ID: 14860
Ontbijt kok - Monet Garden Hotel
Geen aanbiedingen geplaatst
Omschrijving
Het prachtige Monet Garden Hotel te Amsterdam zal eind november 2017 haar nieuwe deuren openen!
Dit unieke 4-sterren boutique hotel bevindt zich in het hart van de bruisende stad Amsterdam, op slechts een paar minuten lopen van het Centraal Station.
Het hotel heeft een karakteristiek design en zal voorzien zijn van 105 kamers, een bar en een ontbijtrestaurant.
Het Monet Garden Hotel maakt onderdeel uit van de WIN Hotels groep. De WIN hotels groep heeft sinds 20 jaar bruisende 4 en 3-sterren hotels met een hoge standaard op uiterst geschikte locaties in Amsterdam. De hotels hebben niet alleen een goede locatie, maar ook een geweldig team om zorg te dragen voor alle wensen en behoeftes van onze gasten. Mede door de toewijding van onze We Care, You WIN formule hebben de hotels en het team de onberispelijke aandacht voor detail, fantastische service en verfijnde faciliteiten voor het winnen van een maximale tevredenheid van onze gasten.
Functiebeschrijving
Het Monet Garden Hotel (4*, 105 kamers) is op zoek naar een ervaren en aardige ontbijt chef (30-32 uur per week), gewenst indiensttreding op korte termijn. Jij bent een keukenwonder die in de communicatie richting gasten supervriendelijk is en ultieme service en kwaliteit wil leveren. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van kleine a la carte gerechten (we verwachten ook creativiteit, je wordt van harte uitgenodigd om mee te denken en met ideeen te komen). Je werkt zelfstandig en bent verantwoordelijk voor de mise en place. Verder zorg je voor de coordinatie en het aanvullen van het ontbijt buffet. We voeren een eenvoudige en smakelijke lunch- en dinerkaart (ook voor roomservice), waarvoor je ook zorgdraagt. Je waarborgt de productkwaliteit en werkt volgens de HACCP-normen, inclusief registratie. Je hebt goede kennis van de Allergenen wetgeving. Je houdt je werkomgeving en je apparatuur brandschoon.
Functie-eisen
Wij zoeken een energieke ontbijt chef met een opgeruimd karakter. Je hebt minimaal 1 tot 2 jaar aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie, bij voorkeur in een 4/5* hotel of een bijzonder boutique-style hotel. Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Wij vinden het heel belangrijk dat je gastvrijheid hoog in het vaandel hebt staan. Je zorgt voor een goede interne communicatie naar alle collega's.
Wat bieden wij?
Een enorm uitdagende functie in een gloednieuw 4* hotel in het centrum van
Amsterdam. Hotel Monet Garden is onderdeel van WIN Hotels, een ambitieuze hotelgroep die op termijn ook verschillende carriere- en doorgroei mogelijkheden biedt. Wij bieden een marktconform salaris in een dynamische omgeving. Naast uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden, zijn er ook mogelijkheden voor vakgerichte trainingen ter verdieping van kennis en vaardigheden. Stuur je motivatie en CV naar Roos Bruijn, [email protected]. Binnen twee weken ontvang je bericht van ons.
Dit unieke 4-sterren boutique hotel bevindt zich in het hart van de bruisende stad Amsterdam, op slechts een paar minuten lopen van het Centraal Station.
Het hotel heeft een karakteristiek design en zal voorzien zijn van 105 kamers, een bar en een ontbijtrestaurant.
Het Monet Garden Hotel maakt onderdeel uit van de WIN Hotels groep. De WIN hotels groep heeft sinds 20 jaar bruisende 4 en 3-sterren hotels met een hoge standaard op uiterst geschikte locaties in Amsterdam. De hotels hebben niet alleen een goede locatie, maar ook een geweldig team om zorg te dragen voor alle wensen en behoeftes van onze gasten. Mede door de toewijding van onze We Care, You WIN formule hebben de hotels en het team de onberispelijke aandacht voor detail, fantastische service en verfijnde faciliteiten voor het winnen van een maximale tevredenheid van onze gasten.
Functiebeschrijving
Het Monet Garden Hotel (4*, 105 kamers) is op zoek naar een ervaren en aardige ontbijt chef (30-32 uur per week), gewenst indiensttreding op korte termijn. Jij bent een keukenwonder die in de communicatie richting gasten supervriendelijk is en ultieme service en kwaliteit wil leveren. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van kleine a la carte gerechten (we verwachten ook creativiteit, je wordt van harte uitgenodigd om mee te denken en met ideeen te komen). Je werkt zelfstandig en bent verantwoordelijk voor de mise en place. Verder zorg je voor de coordinatie en het aanvullen van het ontbijt buffet. We voeren een eenvoudige en smakelijke lunch- en dinerkaart (ook voor roomservice), waarvoor je ook zorgdraagt. Je waarborgt de productkwaliteit en werkt volgens de HACCP-normen, inclusief registratie. Je hebt goede kennis van de Allergenen wetgeving. Je houdt je werkomgeving en je apparatuur brandschoon.
Functie-eisen
Wij zoeken een energieke ontbijt chef met een opgeruimd karakter. Je hebt minimaal 1 tot 2 jaar aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie, bij voorkeur in een 4/5* hotel of een bijzonder boutique-style hotel. Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Wij vinden het heel belangrijk dat je gastvrijheid hoog in het vaandel hebt staan. Je zorgt voor een goede interne communicatie naar alle collega's.
Wat bieden wij?
Een enorm uitdagende functie in een gloednieuw 4* hotel in het centrum van
Amsterdam. Hotel Monet Garden is onderdeel van WIN Hotels, een ambitieuze hotelgroep die op termijn ook verschillende carriere- en doorgroei mogelijkheden biedt. Wij bieden een marktconform salaris in een dynamische omgeving. Naast uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden, zijn er ook mogelijkheden voor vakgerichte trainingen ter verdieping van kennis en vaardigheden. Stuur je motivatie en CV naar Roos Bruijn, [email protected]. Binnen twee weken ontvang je bericht van ons.